안녕하세요, 많은 사람들이 잘 모르고 있는 음식들 중에서도 알레르기를 유발하는 것들이 많습니다. 이러한 음식들은 일상생활에서 자주 접하게 되는데, 이에 대해 잘 알고 있지 않으면 큰 문제가 될 수 있습니다. 그래서 오늘은 알레르기란 무엇인지, 어떤 음식들이 알레르기를 유발하는지, 그리고 어떻게 대처해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.알레르기란 무엇인가?알레르기는 면역 체계가 특정 물질에 과민하게 반응하는 현상입니다. 일반적으로 우리 몸은 유해한 세균이나 바이러스에 대해 방어 시스템을 작동하지만, 때때로 무해한 물질에 대해서도 과민 반응을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 가려움, 재채기 등 가벼운 증상부터 호흡곤란, 아나필락시스 쇼크 등 심각한 증상이 나타날 수 있습니다. 음식 알레르기는 아직 면역체계가 완..
안녕하세요, 오늘은 비타민 D에 대해 글을 써보려고 합니다. 주변에 비타민 C나 멀티비타민을 챙겨드시는 사람들은 많이 봤어도, 비타민 D를 챙겨 드시는 분들은 거의 본 적이 없는 거 같아요! 비타민 D는 우리에게 칼슘 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해주는 영양소로 잘 알려져 있는데요, 최근 비타민 D에 대한 다양한 임상 연구가 증가하면서 비타민 D의 새로운 효능들이 밝혀지고 있습니다. 우리에게는 아직 생소할 수 있는 비타민 D가 도대체 무엇인지, 왜 비타민 D를 섭취해야 하는지 알아보겠습니다. 비타민 D의 이해비타민 D 비타민 D는 일반적으로 생선류에 많이 들어있고, 햇빛으로 합성할 수 있습니다. 하지만, 음식과 햇빛만으로는 턱없이 부족합니다. 혈중 비타민 D의 정상 수치는 30ng/mL~100ng/mL인데..
우리나라 30세 이상 인구 10명 중 1명은 당뇨병을 앓고 있고, 10명 중 3명은 당뇨 위험군입니다. 맛있는 음식을 풍족하게 먹을 수 있게 된 현대에 당뇨 위험군은 점점 더 늘어가고 있습니다. 당뇨에 좋은 음식이라 함은 고혈당을 방지하는 음식들입니다. 고혈당을 피하기 위해 단백질, 지방 위주의 음식들을 섭취하시기 바랍니다.1. 섬유질고구마, 브로콜리, 콩, 렌틸콩, 귀리 등은 혈당 조절에 도움이 됩니다. 2. 건전한 지방 (불포화지방)아보카도, 견과류, 올리브유, 연어 등은 혈당과 콜레스테롤 관리에 좋습니다. 3. 단백질닭고기, 터키고기, 저지방 우유, 요구르트 등은 포만감을 주어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 4. 저혈당 식품콩, 렌틸콩, 현미, 오트밀, 과일 등은 천천히 소화되어 혈당 상승을 완만하게..